Here’s an overview of what students usually learn:
Definition and Properties:
Examples of Common Acids:
Uses:
Safety Considerations:
Definition and Properties:
Examples of Common Bases:
Uses:
Safety Considerations:
Formation and Properties:
Examples of Common Salts:
Uses:
Importance:
শিক্ষার্থীরা সাধারণত কী শিখে তার একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ এখানে দেওয়া হল:
অ্যাসিড:
সংজ্ঞা এবং বৈশিষ্ট্য:
অ্যাসিডগুলিকে এমন পদার্থ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা জলে দ্রবীভূত হলে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) নির্গত করে।
তারা একটি টক স্বাদ আছে এবং ধাতু ক্ষয় করতে পারেন.
অ্যাসিড নীল লিটমাস পেপারকে লাল করে।
সাধারণ অ্যাসিডের উদাহরণ:
ভিনেগার (এসিটিক অ্যাসিড)
সাইট্রাস ফল (সাইট্রিক অ্যাসিড)
লেবুর রস (সাইট্রিক অ্যাসিড)
ব্যবহারসমূহ:
খাদ্য সংরক্ষণ (ভিনেগার)
পরিষ্কার করা (মরিচা দ্রবীভূত করা)
নিরাপত্তা বিবেচনা:
অনেক অ্যাসিড ক্ষয়কারী এবং সাবধানে পরিচালনার প্রয়োজন।
ভিত্তি:
সংজ্ঞা এবং বৈশিষ্ট্য:
জলে দ্রবীভূত হলে বেসগুলি হাইড্রক্সাইড আয়ন (OH-) ছেড়ে দেয়।
তারা একটি তিক্ত স্বাদ আছে এবং পিচ্ছিল বোধ.
বেস লাল লিটমাস পেপার নীল হয়ে যায়।
সাধারণ ভিত্তির উদাহরণ:
সাবান (সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড)
বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বনেট)
ব্যবহারসমূহ:
ক্লিনিং এজেন্ট (সাবান)
নিরপেক্ষ অ্যাসিড
নিরাপত্তা বিবেচনা:
কিছু ঘাঁটি কস্টিক হতে পারে এবং যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত।
লবণ:
গঠন এবং বৈশিষ্ট্য:
লবণ হল একটি এসিড এবং একটি বেস মধ্যে বিক্রিয়া থেকে গঠিত যৌগ।
এগুলি সাধারণত একটি ধনাত্মক আয়ন (বেস থেকে) এবং একটি ঋণাত্মক আয়ন (একটি অ্যাসিড থেকে) দ্বারা গঠিত আয়নিক যৌগ।
সাধারণ লবণের উদাহরণ:
টেবিল লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড)
ইপসম লবণ (ম্যাগনেসিয়াম সালফেট)
ব্যবহারসমূহ:
খাবার মশলা (টেবিল লবণ)
স্নানের লবণ (এপসম লবণ)
গুরুত্ব:
জৈবিক প্রক্রিয়া এবং অনেক শিল্প প্রয়োগে লবণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বাস্তবিক দরখাস্তগুলো:
নির্দেশক পরীক্ষা: অ্যাসিড, বেস এবং নিরপেক্ষ পদার্থের মধ্যে পার্থক্য করতে লিটমাস কাগজ ব্যবহার করে।
দৈনন্দিন ব্যবহার: রান্না, পরিষ্কার এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধির মতো দৈনন্দিন জীবনে কীভাবে অ্যাসিড, বেস এবং লবণ ব্যবহার করা হয় তা বোঝা।
নিরাপত্তা: অ্যাসিড এবং ঘাঁটিগুলির জন্য নিরাপদ হ্যান্ডলিং অনুশীলন শেখা।