| Outcomes |
- Here are the key concepts and topics Students are likely to learn: Major Nutrients: Students will learn about the major components of food, which include carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, and water. Carbohydrates: They will understand that carbohydrates are the main source of energy for the body. Students will learn about simple carbohydrates (sugars) and complex carbohydrates (starches), their sources in food (like rice, bread, potatoes), and their role in providing energy for various bodily functions. Proteins: Students will learn that proteins are essential for growth, repair, and maintenance of body tissues. They will explore the sources of proteins (meat, fish, eggs, legumes), the importance of amino acids in protein synthesis, and the role of proteins in muscle development and overall health. Fats: The chapter will cover the role of fats as a concentrated source of energy and their importance in cell structure, insulation, and hormone production. Students will learn about different types of fats (saturated, unsaturated) and their sources (oils, butter, nuts). Vitamins: Students will understand that vitamins are essential for various metabolic processes in the body, such as immunity, vision, and bone health. They will learn about different types of vitamins (like vitamin A, B, C, D, E, K), their sources (fruits, vegetables, dairy products), and the consequences of vitamin deficiencies. Minerals: The chapter will cover minerals as inorganic nutrients that play crucial roles in bone health, muscle function, and nerve transmission. Students will learn about important minerals (like calcium, iron, potassium), their sources (dairy products, leafy greens, meat), and the consequences of mineral deficiencies. Water: Students will understand that water is essential for life and makes up a large part of our body composition. They will learn about the importance of water in hydration, digestion, and regulating body temperature. Balanced Diet: The chapter will emphasize the importance of a balanced diet that includes a variety of foods to ensure adequate intake of all essential nutrients. Students will learn about the concept of a balanced diet and its significance for maintaining good health and preventing nutritional deficiencies.
- এখানে মূল ধারণা এবং বিষয়গুলি রয়েছে যা শিক্ষার্থীরা শিখতে পারে: প্রধান পুষ্টি উপাদান: শিক্ষার্থীরা খাদ্যের প্রধান উপাদান সম্পর্কে শিখবে, যার মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং পানি। কার্বোহাইড্রেট: তারা বুঝতে পারবে যে শর্করা শরীরের শক্তির প্রধান উৎস। শিক্ষার্থীরা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (শর্করা) এবং জটিল শর্করা (স্টার্চ), তাদের খাদ্যের উত্স (যেমন ভাত, রুটি, আলু) এবং বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি সরবরাহে তাদের ভূমিকা সম্পর্কে শিখবে। প্রোটিন: শিক্ষার্থীরা শিখবে যে প্রোটিনগুলি শরীরের টিস্যুগুলির বৃদ্ধি, মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অপরিহার্য। তারা প্রোটিনের উত্স (মাংস, মাছ, ডিম, লেবুস), প্রোটিন সংশ্লেষণে অ্যামিনো অ্যাসিডের গুরুত্ব এবং পেশী বিকাশে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যে প্রোটিনের ভূমিকা অন্বেষণ করবে। চর্বি: অধ্যায়টি শক্তির ঘনীভূত উৎস হিসেবে চর্বির ভূমিকা এবং কোষের গঠন, নিরোধক এবং হরমোন উৎপাদনে তাদের গুরুত্বকে কভার করবে। শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন ধরনের চর্বি (স্যাচুরেটেড, অসম্পৃক্ত) এবং তাদের উত্স (তেল, মাখন, বাদাম) সম্পর্কে শিখবে। ভিটামিন: শিক্ষার্থীরা বুঝতে পারবে যে ভিটামিন শরীরের বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়া যেমন অনাক্রম্যতা, দৃষ্টিশক্তি এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। তারা বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন (যেমন ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই, কে), তাদের উত্স (ফল, শাকসবজি, দুগ্ধজাত পণ্য) এবং ভিটামিনের অভাবের পরিণতি সম্পর্কে শিখবে। খনিজ পদার্থ: অধ্যায়টি অজৈব পুষ্টি হিসাবে খনিজগুলিকে কভার করবে যা হাড়ের স্বাস্থ্য, পেশীর কার্যকারিতা এবং স্নায়ু সংক্রমণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শিক্ষার্থীরা গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ (যেমন ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম), তাদের উত্স (দুগ্ধজাত দ্রব্য, শাক, মাংস) এবং খনিজ ঘাটতির পরিণতি সম্পর্কে শিখবে। জল: শিক্ষার্থীরা বুঝতে পারবে যে জল জীবনের জন্য অপরিহার্য এবং আমাদের শরীরের গঠনের একটি বড় অংশ তৈরি করে। তারা হাইড্রেশন, হজম এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে জলের গুরুত্ব সম্পর্কে শিখবে। সুষম খাদ্য: অধ্যায়ে একটি সুষম খাদ্যের গুরুত্বের উপর জোর দেওয়া হবে যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ নিশ্চিত করতে বিভিন্ন ধরনের খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে। শিক্ষার্থীরা সুষম খাদ্যের ধারণা এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং পুষ্টির ঘাটতি প্রতিরোধের জন্য এর তাৎপর্য সম্পর্কে শিখবে।
|
|
|
0 